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Le munster et le géromé, 2 fromages mais une seule région !

Ils se battent les alsaciens et les lorrains afin de s’approprier ce fromage du massif des Vosges, mais le munster ou le géromé n’est-il pas un seul et même fromage ? Maintenant que l’Alsace et la Lorraine ne font plus qu’un (Grand Est) ce sera peut-être moins de querelles… Peu importe, car on aime déguster cette spécialité française tout simplement !

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Stévia alimentaire, édulcorant santé

La Stévia, qu’est ce que c’est ?

La stévia est un édulcorant connu depuis plus de plus de 200 ans et utilisé par les aborigènes depuis sa découverte par ces derniers. C’est seulement à partir des années cinquante que la stévia s’ouvre au monde. Le Japon l’utilise en premier, après avoir interdit les édulcorants artificiels comme l’aspartame et le saccharine, il découvrit une méthode pour extraire les glucosides du stévia ( les éléments responsable de son goût sucré de deux cents à trois cents fois plus que le sucre et l’absence de calorie ).Continue Reading

Le tote bag personnalisé vous connaissez ?

Ce n’est pas le fruit du hasard si nous venons vous parler du tote bag sur notre magasine gastronomie. Vous n’avez pas idée du nombre de professionnels dans ce secteur qui l’utilise. En effet, peut-être avez-vous un restaurant mais également un hotel, ce qui revient à dire que vous exploitez de nombreuses solutions pour satisfaire vos clients. Ce sac va idéalement se présenter comme un accessoire original, vous allez le personnaliser et proposer dans celui-ci des produits régionaux. C’est une idée intéressante, mais vous allez voir ci-dessous qu’il y a 1000 façons de l’utiliser.

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Une recette infaillible pour perdre du ventre

Manger ! Une passion pour la plupart d’entre nous. Qui n’aime pas les bons petits plats sucrés ou salés, les recettes préparés par des chefs ou du fait maison comme par exemple un bon cassoulet de notre grand-mère, une bonne choucroute. C’est bien tout cela, mais question régime c’est pas l’idéal. Pour avoir un ventre plat il n’est pas certain que ce soit le genre d’alimentation qui soit à suivre. Comment faire alors pour ne pas se priver de ce que l’on aime manger sans grossir ?

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Week-end œnologie en PACA

Visitez la route des vins Provence en Limousine

C’est une idée originale que vous allez pouvoir vous offrir lorsque vous effectuerez un séjour en PACA. Loin de la foule qui s’amasse sur les plages de la Méditerranée c’est dans les terres provençales et de l’arrière pays varois que vous irez pour découvrir les plus grandes caves à vin du sud-est de la France. Cela se fera grâce à un pack que vous composez vous-même, il comporte le transport et pas n’importe lequel puisqu’il s’agit d’une Limousine avec chauffeur.

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Machine à café de bureau

La pause au bureau comment elle se passe dans votre société ? Vous avez des retours sur la qualité du café offert à vos salariés, à vos visiteurs ? C’est sans doute auprès de votre secrétaire qu’il faut recueillir les avis car si c’est elle qui est en charge de servir cette boisson chaude, elle est la première à savoir ce qu’en pense les personnes qui le déguste. Avez-vous songé à acheter une machine à café professionnel ?

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Tours gastronomiques en Provence

A la rencontre des oliviers et de leur fameuse huile d’olive

Rien de tel qu’un tour gastronomique en limousine avec chauffeur privé pour découvrir les délices de Provence, région ô combien gastronomique, fleuron national de la cuisine méditerranéenne. Pas seulement puisque la cuisine provençale est connue et réputée dans le monde entier, comme beaucoup d’autres spécialités régionales, la cuisine française étant tout de même reconnue mondialement comme étant l’une des meilleures si ce n’est la meilleure !Continue Reading

Bernard Loiseau, restaurant gastronomique à Dijon

Le nom de Bernard Loiseau à lui seul vous dit certainement quelque chose, ses restaurants aussi, et surtout si vous avez déjà diné ou déjeuné dans ses établissements gastronomiques en Bourgogne ou à Paris. Restaurant gastronomique ayant reçu une étoile au guide Michelin, c’est une référence culinaire à Dijon et dans toute la région.

 

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